GASTROBIKAIN 2025

Plazo de ejecución

01/01/2025 - 31/10/2026

Porcentaje

20% - 40%

Objeto

La finalidad de las ayudas es el apoyo económico a iniciativas gastronómicas que se consideran estratégicas en el sector de la gastronomía y la alimentación. Para ello, se proponen ayudas de dos tipos: por un lado, ayudas a personas jóvenes recién tituladas en gastronomía que nuevos negocios gastronómicos por personal recientemente titulado y consolidación de la excelencia, por parte de negocios de gastronomía de reconocido prestigio.

Hechos

Obras e instalaciones:

1. Obras de acondicionamiento de locales.
- Instalaciones.
- Adquisición de maquinaria.
- Mobiliario.

2. Equipamiento y tecnología:
- Equipamiento ofimático, utillaje, uniformes (hasta un 20 % del total del proyecto subvencionable).
- Programas informáticos necesarios para el funcionamiento de la empresa (software de reservas online, creación de plataformas web, redes sociales, etc.).

3. Sostenibilidad y accesibilidad:
- Inversiones para minimizar el impacto ambiental.
- Mejorar la accesibilidad a personas con discapacidad.

4. Honorarios profesionales y asesoramiento:
- Honorarios profesionales obligatorios para ejecutar obra civil (hasta un 8 % del coste de ejecución material).
- Planes de asesoramiento para impulso de la excelencia (hasta un 20 % del total del proyecto).

GASTOS ESPECÍFICOS PARA NUEVOS NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
- Arrendamiento del primer año del local (hasta un máximo de 100.000 €).
- Compra o traspaso del local (hasta un máximo de 100.000 €).

Esto excluye gastos como mobiliario de oficina, gastos de representación, IVA, y otros costes no directamente vinculados al objeto de la ayuda

Beneficiarios

Podrán ser beneficiarias de las ayudas previstas en la base anterior:
- Personas físicas que vayan a asumir o hayan asumido la dirección gastronómica o cocina del negocio radicado en la Comunidad Autónoma del País Vasco.

- Entidades sin personalidad jurídica, tales como comunidades de bienes, sociedades civiles o similar, donde la persona que asumirá la dirección gastronómica o cocina del negocio sea titular de al menos del 10 % del negocio y que dicho negocio esté radicado en la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Ayuda

- Nuevos proyectos de negocios gastronómicos: hasta un máximo del 40 % de la inversión subvencionable, con un máximo de 50.000 euros por proyecto.
- Consolidación de la excelencia: hasta un máximo del 40 % de la inversión subvencionable, con un máximo de 80.000 euros por proyecto.