Plazo de ejecución
Porcentaje
Objeto
La finalidad de las ayudas es el apoyo económico a iniciativas gastronómicas que se consideran estratégicas en el sector de la gastronomía y la alimentación. Para ello, se proponen ayudas de dos tipos: por un lado, ayudas a personas jóvenes recién tituladas en gastronomía que nuevos negocios gastronómicos por personal recientemente titulado y consolidación de la excelencia, por parte de negocios de gastronomía de reconocido prestigio.
Hechos
Obras e instalaciones:
1. Obras de acondicionamiento de locales.
– Instalaciones.
– Adquisición de maquinaria.
– Mobiliario.
2. Equipamiento y tecnología:
– Equipamiento ofimático, utillaje, uniformes (hasta un 20 % del total del proyecto subvencionable).
– Programas informáticos necesarios para el funcionamiento de la empresa (software de reservas online, creación de plataformas web, redes sociales, etc.).
3. Sostenibilidad y accesibilidad:
– Inversiones para minimizar el impacto ambiental.
– Mejorar la accesibilidad a personas con discapacidad.
4. Honorarios profesionales y asesoramiento:
– Honorarios profesionales obligatorios para ejecutar obra civil (hasta un 8 % del coste de ejecución material).
– Planes de asesoramiento para impulso de la excelencia (hasta un 20 % del total del proyecto).
GASTOS ESPECÍFICOS PARA NUEVOS NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
– Arrendamiento del primer año del local (hasta un máximo de 100.000 €).
– Compra o traspaso del local (hasta un máximo de 100.000 €).
Esto excluye gastos como mobiliario de oficina, gastos de representación, IVA, y otros costes no directamente vinculados al objeto de la ayuda
Beneficiarios
Podrán ser beneficiarias de las ayudas previstas en la base anterior:
– Personas físicas que vayan a asumir o hayan asumido la dirección gastronómica o cocina del negocio radicado en la Comunidad Autónoma del País Vasco.
– Entidades sin personalidad jurídica, tales como comunidades de bienes, sociedades civiles o similar, donde la persona que asumirá la dirección gastronómica o cocina del negocio sea titular de al menos del 10 % del negocio y que dicho negocio esté radicado en la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Ayuda
– Nuevos proyectos de negocios gastronómicos: hasta un máximo del 40 % de la inversión subvencionable, con un máximo de 50.000 euros por proyecto.
– Consolidación de la excelencia: hasta un máximo del 40 % de la inversión subvencionable, con un máximo de 80.000 euros por proyecto.
